Ingredientes empanadas de carne:

Recado o relleno:

-cebolla chica sofrita
-pimentón
-carne picada (sobaco)
-comino, pimienta, orégano y sal
-papa
-huevos duros
-cebolla verde

Para las empanadas de pollo agregamos aceitunas y sustituimos la carne por pollo

Para la masa:

-harina
-grasa de cerdo
-agua y sal

Se cocina en horno a 160º, 20 minutos.

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